Pacte alimentaire : InPACT toujours engagé pour une alimentation durable et locale, aux côtés de l’État et de la Région avec de nombreux autres partenaires
Le Comité Régional de l’Alimentation (CORALIM) et le Forum des acteurs du Pacte alimentaire pour une alimentation durable et locale en Nouvelle-Aquitaine qui se sont tenus le 3 décembre au lycée agricole Georges Desclaude de Saintes (17), ont réuni plus de 150 participants dont des élus, des collectivités, des représentants des filières et des associations et des organismes engagés pour une alimentation saine, durable et de proximité en Nouvelle-Aquitaine, tel que les membres de notré réseau.
Ils ont permis de faire un bilan positif des actions conduites dans le cadre du Pacte alimentaire sur la période 2021-2025. Ce pacte permet de renforcer l’ancrage local, la qualité et la durabilité de l’alimentation en région, notamment à travers les 39 Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) reconnus en Nouvelle-Aquitaine dans la plupart desquels nos membres sont engagés, favorisant le développement de circuits courts, le soutien aux filières locales et l’accès pour tous à une alimentation de qualité.
Nous nous sommes engagés à nouveau en resignant ce pacte, qui a pour ambition de mettre en place des leviers d’action pour faire face aux mutations des modèles de production agricole, mais aussi pour relever les défis environnementaux et du changement climatique, tout en s’adaptant aux nouvelles attentes sociales et sociétales. Le Pacte alimentaire est prolongé jusqu’à la fin 2027 avec une attention particulière dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Consutler le Pacte Alimentaire et son plan d'action (2021-2025) et pour en savoir +, consultez le site de la de la Région.
Pour rappel, en 2024, nous publions une brochure pour faire connaître comment de la fourche à la fourchette nos paysannes et paysans vivent leur rôle premier de producteur de nourriture pour leurs congénères et pour eux-mêmes. Cette publication autour de l’alimentation et le fait de nourrir montre qu'une autre voie que celle de l'agro-industrie existe et qu’elle est reproductible. Au-delà de la production agricole, des exemples de transformation et différents types de commercialisation sont montrés dans ce document, ainsi que la création de filières de proximités. N'oublions pas que chaque territoire a sa spécificité agronomique et climatique et que les paysannes et paysans doivent s'adapter à leur environnement pour produire et non se voir imposer un modèle unique. Il en va de même pour la commercialisation en fonction du bassin de vie dans lequel ils évoluent.
La transition d’un secteur s’organise sur des années. Nos structures, de par leurs actions agissent sur le terrain depuis plus de 30 ans et peuvent démontrer que ce changement est possible et que les pistes d’évolution associées aux normes environnementales sont beaucoup plus prometteuses que certains discours ne le laissent penser.
