Manger bio, est-ce que ça coûte vraiment plus cher ?
Pour le consommateur manger bio coûte plus cher, c’est un fait. Le prix dépend, entre autre, du mode de production qui nécessite plus de main d’œuvre et peut présenter des rendements plus faibles. En revanche, sur le long terme, le développement et la généralisation d’une alimentation bio serait plus économique pour tous. Comment c'est possible ? Il faut prendre en compte le coût indirect payé par la collectivité pour pallier les effets négatifs de l'alimentation non bio sur l'environnement et la santé.
Tout compte fait manger bio ne coûte pas plus cher, au contraire ! Vous allez vite comprendre en regardent cette vidéo !