Les Pis de Blé cherchent un.e salarié.e et/ou associé.e

a ferme :
- 2 paysan.ne.s : Bastien, 30 ans et Claire, 35 ans (actuellement en EI + conjointe collaboratrice),
prochainement en GAEC (septembre 2026)
- 1 atelier paysan-boulanger (en place depuis 2020) : blés paysans, triage et meunerie en CUMA,
pain au levain, cuisson au feu de bois, 3 fournées/semaine (± 350 kg de pain/semaine).
- 1 atelier élevage-fromage (en cours de développement) : vaches de race Bordelaise, monotraite,
pâturage tournant, transformation en fromages lactiques, tommes et crèmes desserts.
- 3 lieux : fournil, fromagerie, ferme (5 minutes de route entre chaque lieu).
- Commercialisation : 1 marché/semaine, 3 Biocoop, 2 dépôts chez des maraîchers, 1 AMAP.
- Reprise d’une ferme via Terre de Liens en cours ? SAU actuelle : 30 ha en bio / future
acquisition Terre de Liens : 30 ha en conversion depuis 2026.
- Implication dans les luttes paysannes, écologiques et sociales (Maison des Paysans & Conf’
Dordogne, SSA).
Infos pour la/le futur.e collègue :
- Salariat ou association, si association, passage par du salariat ou un stage parrainage ou autre
dispositif.
- Si salariat, 15h/semaine dans un premier temps puis évolution vers un temps plein.
- Possibilité d’être à temps plein sur l’atelier paysan-boulanger mais besoins ponctuels sur l’atelier
élevage-fromage.
- Dans le cadre d’une association, à moyen ou long terme, possibilité de créer un autre atelier.
- Travail le week-end, grosse amplitude horaire mais flexibilité possible.
- Logement envisageable