« L’agriculture durable, pour moi c’est être en harmonie avec l’environnement : raisonner nos interventions, nos façons de travailler, préserver les tissus sociaux c'est-à-dire l’emploi, travailler avec d’autres gens afin d’apprendre et progresser, ne pas s’isoler, être économiquement viable, c’est-à-dire vivre de sa production, assurer la transmission : si nous sommes capables de vivre sur cette exploitation, les générations futures doivent pouvoir faire de même, être novateur, sortir des sentiers battus, pour atteindre ces ambitions ».

Marc & Jean-Yves CAILLÉ (86) HAIMS

« L’agriculture durable, pour moi, c’est respecter l’environnement pour rendre la nature dans l’état où elle nous a été donnée, permettre aux générations futures de continuer à vivre de la terre, maintenir la mixité, la complémentarité entre l’élevage et les cultures : c’est intéressant pour l’assolement et l’alimentation du troupeau, garantir un revenu décent sur une exploitation de taille moyenne en optimisant la valeur ajoutée de nos productions, être autonome dans ses décisions, en s’appuyant sur des réflexions collectives ».

EARL de la Robichonnière, Bruno JOLY (86) Saint-Gervais-les-Trois-Clochers

« L’agriculture durable pour moi c’est une agriculture permettant de vivre sur une exploitation de taille limitée, la production de valeur ajoutée plutôt que de chiffre d’affaire, un système cohérent, avec une complémentarité entre production végétale et animale, et, autonome sur les plans alimentaires et décisionnels, une réflexion globale sur les systèmes pour mieux comprendre les phénomènes et avoir le moins d’impact négatif possible sur l’environnement ».

EARL Ferme de la Croix Blanche, Claude & Veronique SOURIAU, (86) Saint-Gervais-les-Trois-Clochers

« L’agriculture durable pour moi c’est laisser une ferme en aussi bon état que lors de mon installation, limiter les intrants qui ont des conséquences sur l’environnement et sur la santé humaine, vivre de mon exploitation en m’appuyant sur les ressources de la terre pour nourrir la population, "relocaliser" certaines activités dans l’espace rural pour garder des emplois, participer au développement et au maintien d’une dynamique locale ».

Jean-François DABILLY (86) THURE

« Respecter l’environnement, pour moi c’est laisser la nature évoluer, préserver les milieux naturels, les entretenir quand c’est nécessaire, adapter ses méthodes de travail à l’environnement : limiter les produits employés et connaître leur impact sur le milieu, réfléchir et adapter son assolement, transmettre, dans le meilleur état possible, aux générations futures, ce qui nous a été prêté ».

Philippe BOQUET (86) SAINT-LEOMER

« Préserver l’environnement pour moi c’est limiter au maximum les impacts sur le milieu, entretenir les sols en limitant l’utilisation d’intrants chimiques (pesticides, engrais chimiques) maintenir les éléments naturels : les haies, les mares,… »

Maggy GAILDRAT (86) MOULISMES

« L’agriculture durable, pour moi c’est à mon niveau, assurer la viabilité de mon outil de production, au niveau de la société, préserver l’environnement et répondre aux attentes des citoyens. Tout l’art est de concilier les deux, afin de vivre aujourd’hui du travail de la terre, et permettre aux générations futures d’en vivre. Ce n’est pas un état statique, c’est un axe directeur dans lequel on cherche à orienter nos progrès. Il y a toujours des techniques à mieux maîtriser ou d’autres à remettre en question ».

GAEC de Lavaud, Jean-Michel GILBERT & Jean-François DERRÉ

« L’agriculture durable, pour moi c’est une agriculture économiquement viable, socialement équitable, et respectueuse de l’environnement, une recherche permanente de compromis et de cohérence entre ces trois éléments, une agriculture qui revienne à des notions de biologie : la vie du sol, les rotations longues, etc. l’agriculture biologique en ce sens en fait partie ».

Françoise & Philippe ALAMOME (86) COULONGES

« L’agriculture durable, pour moi, c’est une agriculture non polluante, qui préserve l’environnement : maintien des haies, des bois, pour protéger la biodiversité, l’eau, les sols, le maintien de "l’ancien" tout en se projetant aussi dans l’avenir, des systèmes pérennisés par une transmission facilitée l’agriculture de l’avenir ».

Jean-Luc DUQUESNE (86) JOUHET

« L’environnement, pour nous, c’est un ensemble d’éléments en interaction : faune, flore, sol, air et eau des territoires à entretenir, sans les dégrader ».

Ferme pédagogique du CPIE de Lathus (79) LATHUS

« Préserver l’environnement pour nous, c’est se référer aux bonnes pratiques agricoles et à la réglementation, respecter les dates d’épandage pour une meilleure gestion des effluents, pour améliorer la qualité de l’eau, couvrir les sols nus en hiver pour améliorer leurs structures et éviter les problèmes d’érosion ».

GAEC La Vallée, Christian & Gaston GABORIEAU, Patrick BILLEAU (79) La CHAPELLE-LANGEAU

« Etre agriculteur, pour moi c’est être solidaire de notre profession, travailler à plusieurs, être libre, indépendant et autonome dans nos prises de décisions, vivre de notre production et la diversifier, préserver l’environnement en améliorant nos pratiques.»

Laurent PASQUIER & Maryline HERBRETEAU (79) COMBRAND

« L’agriculture Durable, pour moi, c’est construire un système reproductible permettant d’assurer le renouvellement des paysans, garantir un revenu satisfaisant tout en tenant compte de l’environnement, faire des produits de qualité pour être fier de ce que l’on vend préserver sa qualité de vie, ses conditions de travail, être autonome dans ses décisions »

Isabelle SABIRON & Jean-Marc ROUSSELOT (79) MAULEON

« Etre en agriculture Biologique, pour moi, c’est une nouvelle ouverture me permettant de mieux comprendre la fonctionnalité des plantes et des sols, un moyen de répondre à des questions, auxquelles ne répond pas l’agriculture conventionnelle, sur la vie du sol ou l’assolement, trouver un équilibre entre productions animales et végétales ».

Christophe HERAULT (79) RORTHAIS

« Etre agriculteur, pour moi c’est vivre de sa production tout en préservant l’environnement par des actes concrets, participer à la vie et à la gestion de sa commune, concilier les intérêts des concitoyens et des agriculteurs par le dialogue, garantir une bonne qualité de vie dans l’intérêt de tous ».

Louis-Marie JEANNEAU (79) LOUBLANDE